NUI ĐẬU NÀNH HAPPY NOODLES 400GR

THÀNH PHẦN

• Thành phần: Bột gạo 70%, bột khoai mì 19%, bột đậu nành 9%, muối, chất bảo quản (E202), chất ổn định (E451(i)).
• Dạng ống, đầu cắt bằng, không nứt, gãy.
• Độ dài ống: 3.5cm ± 0.5cm.
• Đường kính ngoài: 6.5mm ± 0.2mm.
• Có màu sắc đặc trưng của bột đậu nành.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG

• Giá trị dinh dưỡng trong sản phẩm: Năng lượng, carbohydrate, chất đạm, chất béo,... 100g nui đậu nành cung cấp khoảng 365,2 kcal cho cơ thể.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

• Cho nui vào nước đang đun sôi (100g nui sử dụng 1 lít nước) và thêm một ít muối. Nấu khoảng 13-15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều và thử xem nui đã chín mềm chưa (không nên nấu chín quá). Vớt ra xả với nước lạnh rồi để ráo nước. Thêm 1 muỗng dầu ăn thực vật và trộn đều để nui không dính vào nhau. Sau đó, bạn có thể chế biến thành các món ăn yêu thích.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

• Bảo quản nui đậu nành ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
• Lưu ý: Sau khi mở bao bì, nếu chưa sử dụng hết, bạn nên bịt kín miệng gói để giữ sản phẩm luôn tươi mới.

XUẤT XỨ

• Sản phẩm của Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Hùng Hậu.
• Sản xuất tại Công ty TNHH Nha Mân.
• Địa chỉ: Khu C, Khu Công Nghiệp Sa Đéc, phường Tân Quy Đông, Thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam.

GỢI Ý SẢN PHẨM

Nui đậu nành nấu giò heo

Nui giò heo là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Cách chế biến đơn giản nhưng lại mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon. Sự béo ngậy của chân giò kết hợp với vị ngọt thanh của các loại rau củ giúp kích thích vị giác, mang lại một bữa ăn ngon cho gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu

Các nguyên liệu để nấu món nui giò heo khá đơn giản, bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở chợ hoặc siêu thị. Với khẩu phần cho 4 người ăn, cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Gói nui đậu nành Happy Noodles 400g
• Chân giò heo: 700g
• Thịt bằm: 300g
• Cà rốt: 2 củ
• Củ cải trắng: 1 củ
• Ngò rí và hành lá: Mỗi loại 50g
• Chanh: 1 trái
• Ớt hiểm: 3 quả
• Hành tím: 5 củ
• Dầu ăn
• Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước mắm

Các bước nấu món Nui Giò Heo

Để nấu món nui giò heo, bạn thực hiện các bước sau:

1. Sơ chế nguyên liệu

   • Chân giò: Sau khi làm sạch, dùng muối để khử mùi. Bắc nồi nước, chờ nước sôi rồi cho thịt chân giò vào chần khoảng 5 phút, sau đó vớt ra và rửa lại với nước sạch để khử mùi và loại bỏ bọt bẩn.
   • Các nguyên liệu khác: Củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ và rửa sạch. Hành lá và ngò rí rửa sạch rồi thái nhỏ.

2. Luộc nui

   • Đây là công đoạn quan trọng quyết định độ giòn, dai của sợi nui. Bắc nồi nước, cho thêm một ít dầu ăn và muối. Khi nước sôi, cho nui vào luộc khoảng 10 – 13 phút, sau đó vớt ra và xả qua nước lạnh.

3. Xào thịt băm

   • Cho một ít dầu vào chảo, chờ dầu nóng rồi cho hành tím băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, cho thịt băm vào xào, nêm khoảng ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột nêm và 1 muỗng cà phê nước mắm. Xào cho đến khi thịt chín đều thì tắt bếp.

4. Nấu nước dùng cho món nui giò heo

   • Cho khoảng 2 lít nước vào nồi, sau đó cho chân giò, hành tím, ½ muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê đường. Hầm chân giò từ 15 – 20 phút, sau đó tiếp tục cho cà rốt và củ cải trắng vào hầm chung thêm 15 – 20 phút nữa. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
   • Lưu ý: Khi nấu nước dùng, cần vớt bọt nổi trên bề mặt để nước dùng được trong. Nấu nước dùng với lửa nhỏ. Kiểm tra cà rốt đã chín hay chưa bằng cách dùng đũa đâm qua miếng cà rốt. Nếu dễ dàng đâm xuyên qua, miếng cà rốt đã chín. Củ cải trắng chín sẽ trong và không bị đục.

5. Thành phẩm

   • Cho nui vào tô, chan nước dùng và thêm thịt băm đã xào chín. Rắc thêm một ít hành lá và ngò rí.
   • Món nui giò heo sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi thêm một ít nước chanh và chấm cùng nước mắm ớt.
   • Bạn cũng có thể thay thế giò heo và thịt băm bằng sườn heo và giò sống để làm món nui nấu sườn cho gia đình.
   • Sự kết hợp của vị ngọt thanh từ giò heo và rau củ, cùng với thịt giò heo thơm mềm sẽ khiến cả nhà bạn thích mê món nui giò heo. Còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay ngay vào bếp để nấu cho gia đình một bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn. Chúc bạn thành công!